食品細菌検査

厚生労働省食品衛生検査指針に準拠した検査を実施しております。
食中毒を引き起こす微生物の有無や衛生状態の確認のため、菌数を調べます。
検査で基準値を超えていた場合、原因の追究と対策を行い、衛生状態が改善されたかどうかを再検査にて、確認致します。

食品細菌検査の流れ

お問い合わせフォームまたはお電話にて、お問い合わせください。

1. お問い合わせ

検体を発送される場合は、下記の 検体発送条件 をご確認ください。
初回ご利用のお客様につきましては、お持ち込みをお願いしております。

2. 検体発送 or お持ち込み

検体を確認後、問題が無ければ受付完了となります。

3. 受付

ご依頼の項目にて、検査を実施致します。

4. 検査

検査結果を記載した成績書を発行致します。
受取方法は郵送またはご来社でお選び頂けます。

5. 成績書の発行

検体発送条件

100g以上の検体を滅菌袋に入れて、冷凍便での発送（営業日の午前到着）をお願いします。
検体が複数ある場合は、必ず滅菌袋を分けるようにお願いします。

※検体の種類や数によっては、検査依頼をお受けできない場合がございます。予めご了承ください。

その他、ご不明点があればよくあるご質問をご確認または、お気軽にお問い合わせください。

検査依頼書ダウンロード

以下のリンクより、検査依頼書をPDF形式でダウンロードいただけます。
ご記入いただいた依頼書は、検体とご一緒に郵送（冷凍便）または直接お持ち込みください。

※検査項目がご不明または原材料を書ききれない場合は、お電話やお問い合わせフォーム等からお気軽にご相談ください。

ダウンロード

記入例